Unsere Philosophie

Klein, aber fein

Bei uns erwartet Sie keine Speise- und Getränkekarte von der Dicke eines Romans – dafür ist jedes einzelne Gericht und Getränk von uns sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt und aus erlesenen Zutaten zubereitet. Dabei setzen wir auf höchste Qualität und beziehen so viele unserer Zutaten wie möglich aus ökologischem Anbau. Unsere Lieferanten und Händler wählen wir sorgsam aus, überwiegend in der Region.

Daneben ist es unser Anspruch, Ihnen bei Ihrem Besuch den bestmöglichen Service zu bieten. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und stets bemüht, Ihre Wünsche zu Ihrer vollsten Zufriedenheit zu erfüllen.